Tavuk, domuz pastırması ve kaşar peyniri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda 12 ons)
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 küçük kırmızı soğan, 1/2-inç dilimler halinde kesin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 9 dilim pastırma
• ⅓ fincan mayonez
• 1 çorba kaşığı kaba öğütülmüş hardal
• 2 adet 12-inç somun baget tarzı Fransız ekmeği
• 8 dilim çedar peyniri

Talimatlar

Önceki gün:

• Aşama 1

  Sarımsaklı tuz ve karabiber serpin. Soğan dilimlerinin her iki tarafını da yağ ile fırçalayın. Kömür ızgarası için, açık bir ızgara rafında tavuk ve soğanı doğrudan orta kömürlerin üzerinde 12 ila 15 dakika boyunca veya tavuk artık pembe olana (170 ° F) ve soğan yumuşayana ve hafifçe kömürlenene kadar ızgarada yarıya kadar döndürün . (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Tavuğu ve soğanı ızgara rafına ateşte yerleştirin. Üstünü kapayın ve ızgaralayın.) Izgaradan çıkarın. İnce dilimlenmiş tavuk. Halkaları ayrı soğan.

• Adım 2

  Bu arada fırını 400 ° F'ye ısıtın. Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası yerleştirin. Hazırlanmış tepsiye pastırmayı yerleştirin. 15 dakika kadar pişirin ya da pastırma gevrekleşinceye kadar (pastırmayı çevirmenize gerek yoktur). Tavadan çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın.

• Aşama 3

  Küçük bir kapta mayonez ve hardalı birleştirin. Ekmek somunlarını yatay olarak ikiye bölün. 3/4 inçlik bir kabuk bırakarak her bir yarımın içini oyun. Ekmeğin iç kısımlarını mayonez karışımı ile karıştırın. Tabanı tavuk, soğan, domuz pastırması ve peynirle kaplayın. Üstleri değiştirin; sıkıca bastırın. Her sandviçi sıkıca folyoya sarın ve gece boyunca soğutun.

Bagaj kapağı günü:

• Aşama 1

  Folyoyla sarılmış sandviçleri buz paketleriyle yalıtılmış bir soğutucuya koyun.

• Adım 2

  Tailgating sitesinde, istenirse sandviçleri ısıtın. Kömür ızgarası için, folyo kaplı sandviçleri, açık ızgaraların raflarında doğrudan orta kömürlerin üzerinde yaklaşık 10 dakika veya ısıtmadan önce, ızgaralama sırasında her 2 dakikada bir çevirerek ısıtın. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Folyoyla sarılmış sandviçleri ızgara rafına ateşte yerleştirin. Yukarıdaki gibi kapatın ve ısıtın.)

• Aşama 3

  Her sandviçi dört parçaya bölün. Her bir kısmı ahşap bir toplama parçası ile sabitleyin; yemekten önce tahta picks çıkarın.

Olması gereken donanım:

Buz paketli yalıtılmış soğutucu Soğutucu ızgara (isteğe bağlı)

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 623 kalori, (9 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 67 mg kolesterol, 1272 mg sodyum, 65 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g şeker, 34 g protein.