Mısır ekmeği ile peynirli tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 dilim pastırma
• ½ fincan doğranmış yeşil tatlı biber
• ½ fincan doğranmış soğan
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• Po çay kaşığı biber
• 1 su bardağı süt
• ¾ bardak su
• 2 su bardağı kuşbaşı pişmiş tavuk veya hindi
• 1 su bardağı rendelenmiş çedar veya Amerikan peyniri (4 ons)
• 1 4 ons dilimlenmiş mantar, süzülmüş olabilir
• 1 2 ons kavanoz (1/4 su bardağı) doğranmış
• 4 3 inç kareler Ayran Mısır Ekmeği
• Taze tarhun (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  3 litre bir tencerede gevrek kadar pastırma pişirin; damlamalarını bırakarak pastırmayı çıkarın. Süzün ve parçalayın. Pastırmayı bir kenara koyun.

• Adım 2

  Tatlı biber ve soğanı, yumuşayana kadar orta ateşte ayrılmış damlamalarda pişirin. Un, bulyon granülleri, küçük hindistan cevizi ve karabiber ilave edin. Aynı anda süt ve su ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Tavuk veya hindi, kaşar peyniri veya Amerikan peyniri, mantar ve biber özü ekleyin. Peynir eriyene ve tavuğu kızarana kadar pişirin ve karıştırın.

• Aşama 3

  Mısır ekmeği kareleri yatay olarak ayırıp servis etmek için ayrı tabaklara yerleştirin. Tavuğu karıştırın. Ufalanmış pastırma ile serpin. İsterseniz, taze tarhun ile süsleyin.

İpuçları

Fırınlanmış somunları ayrı ayrı soğutun, sarın, etiketleyin ve dondurun. Servisten önce, dondurulmuş somunu folyoya sarın ve yaklaşık 25 dakika veya ısıtılana kadar 37 derecelik bir F fırına koyun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 580 kalori, (10 g doymuş yağ, 159 mg kolesterol, 1171 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 3 g lif, 40 g protein.

---

Kaymaklı Mısır ekmeği

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 fincan sarı, beyaz veya mavi mısır unu
• 2-4 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı ayran veya ekşi süt
• Cooking fincan pişirme yağı

Talimatlar

• Aşama 1

  9x9x2 inç fırın tepsisini veya iki 9x5x3 inç somun tepsisini yağlayın. Kenara koyun. Büyük bir karıştırma kabında 1 su bardağı çok amaçlı un, 1 su bardağı sarı, beyaz veya mavi mısır unu, 2 ila 4 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı kabartma tozu karıştırın. Başka bir kapta birlikte 2 yumurta, 1 su bardağı ayran veya ekşi süt ve 1/4 su bardağı yemeklik yağ çırpın. Un karışımına ayran karışımı ekleyin ve sadece nemlenene kadar karıştırın (hamur topaklı olmalıdır).

• Adım 2

  Meyilli hazır tavalara dökün. 42- derece F fırında 20 ila 25 dakika arasında veya altın kahverengi olana kadar pişirin. * Sıcak servis yapın. 8 veya 9 porsiyon yapar.