Yaban mersinli çörek cupcakes | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı tereyağı
• 4 yumurta
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• ½ fincan mısır unu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı taze yaban mersini
• 1 tarif Streusel Tepesi
• 1 tarif Vanilyalı Buzlanma (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Tereyağı ve yumurtaların oda sıcaklığında 30 dakika bekletilmesini sağlayın. Bu arada, yirmi dört 2-1 / 2-inç çörek fincanını kâğıttan fırında pişirin. Orta bir kapta un, mısır unu, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. Büyük bir karıştırma kabında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ile yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Yavaş yavaş bir anda yaklaşık 1/4 bardak, yaklaşık 5 dakika veya hafif ve kabarık kadar orta hızda dayak, şeker ekleyin. Vanilyada yendi. Her ekleme işleminden sonra 1 dakika boyunca düşük ila orta hızda çırparak ve kasenin kazıma taraflarını sık sık çırparak yumurtalar ekleyin. Kombine kadar un karışımı içinde karıştırın.

• Aşama 3

  Kaşık meyilli hazırlanan çörek bardak içine, her üçte üçü tam dörtte üçü dolduruyor. Meyilli üstüne yaban mersini yerleştirin. Streusel Topping ile serpin.

• 4. adım

  15 ila 18 dakika boyunca veya merkezlere yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin (kürdan takarken meyvelerden kaçının). Tel raflarda çörek bardaklarda 10 dakika boyunca serin kekler. Kekleri kek kaplarından çıkarın. Tel raflarda tamamen soğutun. İstenirse, Vanilyalı Buzlanma ile çörekleri toplayın. 24 (2-1 / 2-inç) cupcakes yapar.

İpuçları

Buzlu kekleri hava geçirmez bir kapta tek bir katmana yerleştirin; kapsamaktadır. 2 gün boyunca oda sıcaklığında saklayın. Veya etiketleyin ve 1 aya kadar dondurun. Buzlanma öncesi oda sıcaklığında çörekler çözün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 239 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 62 mg kolesterol, 152 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 1 g lif, 20 g şeker, 3 g protein.

---

Streusel Tepesi

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• ⅓ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ½ çay kaşığı tarçın
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ fincan tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta çok amaçlı un, kahverengi şeker, öğütülmüş tarçın ve tuzu birleştirin. Bir hamur karıştırıcısı ile, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. 1-3 / 4 su bardağı yapar.

---

Vanilyalı Buzlanma

malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardak pudra şekeri
• Po çay kaşığı vanilya
• 1 - 2 yemek kaşığı süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Tereyağı oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Orta boy bir kapta tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı birleştirin. Buzlanma kalın bir kıvrılma kıvamına gelinceye kadar süte karıştırın. Yaklaşık 3/4 fincan yapar.