Bira türkiye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 1.75 kiloluk hindi göğsü
• 3 12 ons bira olabilir
• ¼ fincan kaba tuz
• 6 adet defne yaprağı
• 4 taze biberiye dal
• 4 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin, eritilmiş
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı soğan tozu
• Eas çay kaşığı adaçayı
• Eas çay kaşığı karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Hindiyi çok büyük bir kaseye yerleştirin. Hindi üzerine bira dökün. Tuz, defne yaprağı, biberiye dal ve dilimlenmiş sarımsak ekleyin. Gerekirse, hindiyi örtecek kadar su ekleyin. Buzdolabında 24 saat boyunca örtün ve marine edin.

• Adım 2

  Drenaj hindi, bira karışımı atılır. Hindiyi, kemiği aşağı bakacak şekilde, sığ bir kızartma tavasında rafa yerleştirin. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağını ve kıyılmış sarımsakları karıştırın; hindiyi fırçalayın. Başka bir küçük kapta kırmızı biber, kekik, soğan tozu, adaçayı ve biberi karıştırın. Hindi tüm yüzeyine eşit serpin; parmaklarınızla ovalayın.

• Aşama 3

  Kemiğe temas etmediğinden emin olarak, göğsün en kalın kısmına fırınlanmış bir et termometresi yerleştirin. 325 derece F fırında 1-1 / 4 ila 1-1 / 2 saat arasında veya meyve suları temizlenip hindi artık pembe olmayana (170 derece F) kadar kızartın. Hindiyi fırından çıkarın. Folyo ile örtün ve oymadan önce 10 ila 15 dakika bekletin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 198 kalori, (3 g doymuş yağ, 78 mg kolesterol, 846 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 1 g lif, 25 g protein.