Yeşillik üzerinde balzamik tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım
¾ fincan şişelenmiş balzamik salata sosu
Kıyılmış 3 diş sarımsak
¼ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
1 8 ons paket karışık yeşillik (8 bardak) yırtılmış

Talimatlar

Aşama 1
Tavuk göğsü yarısını, sığ bir kaba yerleştirilmiş yeniden kapatılabilir plastik bir torbaya koyun. Marine için: Bir bardak vinaigrette, sarımsak ve ezilmiş kırmızıbiberle karıştırın. Tavuğun üzerine marine etini dökün. Mühür çantası; tavuğu açmak için çevirin. Torbayı ara sıra çevirerek buzdolabında 1 ila 4 saat marine edin.
Adım 2
Drenaj tavuğu, tavuk suyunu boşaltın. Tavuğu, doğrudan ortadaki kömürlerin üzerine kaplanmamış bir ızgara rafına yerleştirin. 12 ila 15 dakika ya da tavuk artık pembeleşmedikçe (170 derece F) ızgara yapın, bir kez dönün ve ızgarada yarıya kadar beklettikten sonra fırçalayın. Kalan turşuyu atın.
Aşama 3
Dört yemek tabağına yeşillik düzenleyin. Izgara tavuğu şeritler halinde kesin. Tavukları yeşillikler üzerine yerleştirin. Kalan 1/4 bardak salata sosu ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Broiler yöntemi:

Tavuğu broiler tavası ısıtılmamış rafına yerleştirin. Sıcaktan 12 ila 15 dakika veya tavuğun artık pembeleşmesine (170 derece F) kadar 4 ila 5 inç kaynatın, bir kez döndürün ve kızartma süresinin yarısında ayrılmış marina ile fırçalayın. Kalan turşuyu atın.