Fırında kuzu ve sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 kuzu omuz pirzolası, 3/4 inç kalınlığında kesilmiş (toplam 1-3 / 4 pound)
• 1 büyük soğan, ince dilimler halinde kesin (1 su bardağı)
• 1 orta boy havuç, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin
• 1 orta şalgam, ince ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin (3/4 fincan)
• 1 sap kereviz, ince dilimlenmiş (1/2 bardak)
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı biber
• 4 ince dilim limon

Talimatlar

• Aşama 1

  Dört adet 12 inç karelik ağır folyoyu kesin. Veya normal karelerden sekiz kare kesin.

• Adım 2

  Etten ayrılabilir yağı kesin. Her ağır folyonun karesine veya çift folyodan oluşan bir tabaka üzerine bir kuzu dilimi yerleştirin. Sebzeleri kuzu pirzolası arasında bölün.

• Aşama 3

  Bir karıştırma kabında sarımsak tuzu, kekik ve biberi karıştırın. Sebze ve pirzola üzerine eşit olarak serpin. Her birine bir limon dilimi ekleyin.

• 4. adım

  Folyo pirzola etrafında sıkıca katlayın; Bir fırın tepsisine yerleştirin.

• Adım 5

  350 derece F. fırında 50 dakika boyunca veya pirzola ve sebzelerin yumuşayana kadar pişirin. Servisten önce limon dilimlerini atın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 256 kalori, 109 mg kolesterol, 225 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 30 g protein.