Fırında biberli pirinç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 su bardağı doğranmış soğan
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 10 ons paket dondurulmuş bütün çekirdek mısır
1 su bardağı uzun taneli pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
4-6 küçük taze poblano biber, kavrulmuş, * soyulmuş ve doğranmış
1 su bardağı süt ekşi krema
1 orta boy domates, yarıya ve dilimlenmiş
½ fincan rendelenmiş Chihuahua peyniri veya rendelenmiş hafif çedar peyniri

Talimatlar

Aşama 1
Soğan ve sarımsak, soğan yumuşayana kadar orta ateşte büyük bir tencerede margarin veya tereyağında pişirin. Mısır, pirinç, et suyu ve biberleri ilave edin. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın, örtün ve 15 ila 20 dakika veya pirinci yumuşayana kadar pişirin. Ekşi krema ilave edin. İle ısıtın. Ateşten alın ve servis tabağına aktarın. Domates ile toplayın. Peynir serpin; folyo ile örtün ve 5 dakika veya peynir eriyene kadar bekletin. 6 ila 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Önceden yapmak için ekşi krema ekledikten sonra 2 litrelik kare bir pişirme kabına aktarın. Kapak ve 3 güne kadar ihtiyaç duyulana kadar soğutun. 325 derece F fırında 40 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın. Domates ile toplayın. Peynir serpin; folyo ile örtün ve 5 dakika veya peynir eriyene kadar bekletin.

* Biberleri kızartmak için:

Yarım biber, sapları, zarları ve tohumları giderir. Biberleri aşağıya bakacak şekilde folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 425 derece F fırında 20 dakika veya cilt kabarık ve kızarana kadar pişirin. Biberleri kapalı bir kaba koyun. 10 dakika bekletin. Bir soyma bıçağı kullanarak cildi yavaşça çekin.