Hindi köfteleri ile alfabe çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 bardak kuru beyaz şarap veya azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 1 32 ons karton azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 tarif Hindi Köfte
• 1 pound taze kuşkonmaz mızrağı, ısırılmış büyüklükte parçalar halinde kesilmiş ve kesilmiş (yaklaşık 2 bardak)
• 1 orta boy sarı ve / veya kırmızı tatlı biber, ekilmiş ve ısırık şeklinde parçalara kesilmiş
• 1 su bardağı kurutulmuş alfabe şeklinde makarna
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen ya da 1 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatlı, ezilmiş
• Tuz
• Çatlamış karabiber
• İnce kıyılmış Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4 litre Hollandalı bir fırında, orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika veya yumuşayana kadar sıcak yağda soğan ve sarımsak pişirin. Ateşten alın. Şarap ekleyin; ısıya dönüş. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 5 dakika ya da şarap yarıya indirilene kadar kaynatılır. Suyu ve suyu ekleyin. Kaynamaya dön. Türkiye'de karıştırın Köfte, kuşkonmaz, tatlı biber, makarna ve İtalyan baharatları (eğer kullanılıyorsa).

• Adım 2

  Yaklaşık 8 dakika veya makarna yumuşayana kadar pişirin, fakat yine de katılaşır. Fesleğen ilave edin (eğer kullanıyorsanız). Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

• Aşama 3

  Kase içine kepçe çorbası. İstenirse, peynir serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 268 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 27 mg kolesterol, 565 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 16 g protein.

---

Türkiye Köftesi

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 8 ons pişmemiş yağsız öğütülmüş türkiye
• ⅓ fincan terbiyeli ince kuru ekmek kırıntısı
• Çörek otu biberi
• 1 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı azaltılmış sodyum Worcestershire sosu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası yerleştirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu kaplayın; tavayı bir kenara koyun. Orta boy bir kasede öğütülmüş hindi, ekmek kırıntıları ve kırmızı biber. İstenirse, Parmesan peyniri ve / veya Worcestershire sosunda karıştırın. Hindi karışımı yirmi dört 1-inç köfte şeklinde. Hazırlanan kabın içine köfteleri yerleştirin. Artık pembe olmayana kadar (165 ° F) 12 ila 15 dakika pişirin.