İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta, vanilya ve badem özü çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, kalan unu karıştırın.
-
Hamuru ikiye bölün. Kırmızı gıda boyası kullanarak bir kısmı hamurun renklendirin. Öğütülmüş bademleri karıştırın veya kalan hamur kısmına yoğurun. Her bir kısmı örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar. Her kısmı ikiye bölün.
-
İki mumlu kağıt yaprağı arasında, kırmızı hamurun bir kısmını 12x8 inçlik bir dikdörtgen halinde yuvarlayın. Badem hamuru iksiri ile tekrarlayın. Mumlu kağıdın üst tabakalarını çıkarın. Bir dikdörtgeni üst üste ters çevirin; mühürlemek için hafifçe bastırın. Kalan mumlu kağıt yaprağını çıkarın. Uzun kenardan başlayarak sıkıca yuvarlayın dikdörtgen; mühürlemek için dikişi sıkıştırın. Hamurun kalan kısımları ile tekrarlayın. Her ruloyu mumlu kağıda veya plastik sargıya sarın. Yaklaşık 3 saat soğutun veya hamur dilimleyecek kadar sert oluncaya kadar.
-
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Bir çerez yaprağını hafifçe yağlayın. Keskin bir bıçak kullanarak, 1/4 inç dilimler halinde ruloları kesin. Hazırlanan çerez kağıdına 2 santim ayrı dilimler yerleştirin. Yaklaşık 8 dakika veya üst kısımlar ayarlanana kadar pişirin. Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri bir tel rafa aktarın; güzel.
Depolamak:
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasında tabaka kurabiyeleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 45 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 30 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 3 g şeker, 1 g protein.
