Spagetti sosu ile lezzetli et sosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy spagetti (yaklaşık 2 1/2 pound)
• 1 orta boy kırmızı veya yeşil tatlı biber, * saplı, ekilmiş ve ince şeritler halinde kesilmiş
• 4 ons taze mantar, çeyreklenmiş
• 1 küçük soğan, ince dilimler halinde kesin
• 12 ons ekstra yağsız kıyma
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• ½ fincan doğranmış havuç (1 orta)
• ½ fincan kıyılmış kereviz (1 SAP)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 8 ons teneke tuz ilave edilmemiş domates sosu
• 1 su bardağı salsa
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları, ezilmiş
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 0.2 - 0, 25 çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• ¼ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası yerleştirin. Boyuna yarıya kabak. Tohumları çıkarın. Kabağı yerleştirin, hazırlanan pişirme tavasına yüzleri aşağı doğru kesin. Bir çatal kullanarak cildi her tarafa batırın. Kabak etrafında tatlı biber, mantar ve soğan dilimleri düzenleyin. Sebzeleri yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın. 45 ila 55 dakika veya kabak yumuşayana kadar pişirin.

• Adım 2

  Bu arada, et sosu için, büyük bir tavada kıyma, sığır eti, doğranmış soğan, havuç, kereviz ve sarımsak, kızarıncaya kadar etleri kızartmak için tahta bir kaşık kullanarak yumuşak hale gelinceye kadar orta ateşte pişirin. İyice süzün.

• Aşama 3

  Tavada domates sosu, salsa, 1 su bardağı su, italyan baharat, karabiber ve kırmızı biberin etini karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 10 ila 15 dakika veya istenen kıvama gelinceye kadar ara sıra karıştırarak, kaynamaya devam edin.

• 4. adım

  Bir çatal kullanarak, kabak hamurunu kabuklarından çıkarın. Büyük bir kapta kavrulmuş tatlı biber şeritleri, mantarlar ve soğan dilimleriyle birlikte 4 kabartma kabağı ** alın. Kabak-sebze karışımı üzerinde et sosu servis edin. Peynir serpin.

*Bahşiş:

Daha fazla renk için kırmızı tatlı biberin yarısını ve yeşil tatlı biberin yarısını kullanın.

**Bahşiş:

Kalan kabakları buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklayın. Garnitür olarak pesto veya makarna sosu ile kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 181 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 236 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 11 g şeker, 16 g protein.