Sebze frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan kurutulmuş orzo
• 2 orta boy kırmızı, sarı ve / veya turuncu tatlı biber, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 yumurta
• ¼ bardak süt
• ½ fincan kıyılmış çekirdeksiz kalamata zeytin
• ¼ fincan fesleğen, doğranmış
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı Parmesan peyniri rendelenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. Büyük bir tencerede, paketlenmiş tariflere göre hafif tuzlu suyu kaynar 4 bardak içinde orzo pişirin; boşaltın. Bu arada, büyük bir fırında tavada tavada ihale kadar orta-yüksek ateşte sıcak yağda biber kıyılmış. Orzo'da karıştırın.

• Adım 2

  Büyük bir kapta yumurta ve sütü bir araya getirin. Zeytin, fesleğen, tuz ve karabiber ilave edin. Tavada sebze karışımı üzerine dökün. Orta ateşte pişirin. Karışım ayarlandığında, tava kenarının etrafına bir spatula sürün, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısım altına akın. Yumurta karışımı neredeyse ayarlanıncaya kadar pişirme işlemine devam edin ve kenarları kaldırın. Aşırı pişirmeyi önlemek için gereken ısıyı azaltın.

• Aşama 3

  4 ila 5 inç ocaktan 3 dakika boyunca veya üstüne gelene kadar pişirin. Peynir serpin. Örtün ve 5 dakika bekletin.

• 4. adım

  Hizmet etmek için takozlar halinde kesin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 319 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 426 mg kolesterol, 525 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 17 g protein.