Sebze tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1/4-inç parçalar halinde dilimlenmiş 1 küçük havuç, (1/3 fincan)
• ½ dilimlenmiş küçük kabak, (1/3 bardak)
• Red tatlı kırmızı, yeşil veya sarı tatlı biber, 1/4 inçlik şeritler halinde kesilmiş (1/2 su bardağı)
• 3 taze mantar, dilimlenmiş
• 1 yeşil soğan, 1 inç parçalar halinde önyargılı dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı istiridye sosu veya soya sosu
• Çizgi sarımsak tozu

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta-yüksek ateşte ön ısıtma orta tava; yağ ekle. Havuç parçaları ekleyin ve 2 dakika karıştırın. (Pişirme sırasında gerektiği kadar fazla yağ ilave edin.) Kabak ekleyin; 1-1 / 2 ila 2 dakika karıştırın. Tavaya kırmızı biber, mantar ve yeşil soğan ekleyin; yaklaşık 1 dakika tavada kızartın veya sebzeler gevrekleşinceye kadar.

• Adım 2

  Tavaya istiridye sosu veya soya sosu ve sarımsak tozu ekleyin. Sebzeleri sosla kaplanana kadar karıştırın. Derhal servis yapın. 1 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 188 kalori, (2 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 313 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 4 g lif, 5 g şeker, 4 g protein.