Hindi kremalı hardal soslu baldır | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ fincan Dijon tarzı hardal
• ¼ bardak su
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu veya 1 yemek kaşığı. çırpılmış taze dereotu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Eas çay kaşığı kimyon tohumu
• Eas çay kaşığı karabiber
• 8 kemik hindi uyluk (yaklaşık 6 lb.), tenli
• Sour fincan ekşi krema
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 3 su bardağı sıcak pişmiş yumurtalı erişte

Talimatlar

• Aşama 1

  5-7 qt. Yavaş pişirici ilk sekiz malzemeyi (biber ile) birleştirir. Türkiye ile üst; ilave tuz ve karabiber serpin. Örtün ve düşük 10 ila 12 saat veya yüksek 5 ila 6 saatte pişirin.

• Adım 2

  İki hindi uyluk rezervi; aşağıda belirtildiği gibi saklayın. Kalan hindiyi servis tabağına aktarın; örtün ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Sos için pişirme sıvısını süzün. Orta bir kasede ekşi krema ve unu birlikte çırpın; yavaş yavaş süzülmüş sıvıdan 2 bardak çırpın. Küçük bir tencereye aktarın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Kullanıyorsanız, taze dereotu ile çırpın. İlave tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Hindi ve erişte soslu olarak servis yapın. İsterseniz ilave taze dereotu serpin.

Rezervleri Saklamak İçin

Hindiyi hava geçirmez bir kaba yerleştirin. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Donarsa, kullanmadan önce gece boyunca buzdolabında çözün. Türkiye'de Makarna Salatası Kullanımı, sayfa xx.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 432 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 212 mg kolesterol, 864 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g şeker, 52 g protein.