Domates ekmeği salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş 4 orta roma domates
• W orta boy kırmızı soğan, ince dilimler halinde kesilmiş (1/2 su bardağı)
• 1 inç sarı tatlı biber, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• ¼ fincan zeytinyağı
• ¼ bardak kırmızı şarap sirkesi
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• ½ çay kaşığı İtalyan baharat, ezilmiş
• 1 8 adet somun ciabatta veya elmalı ekmek, 1-inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı küçük taze fesleğen yaprağı
• Beyaz çedar peyniri talaşı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük servis tabağında domates, kırmızı soğan ve sarı tatlı biberi birleştirin. Vidalı kavanozda 1/4 bardak zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, hardal, İtalyan baharatı, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber bulunur. Kapak; birleştirmek için iyice sallayın. Domates karışımına ekleyin ve kaplamak için karıştırın. Örtün ve bir gece boyunca soğutun (24 saate kadar).

• Adım 2

  Ön fırını 400 derece F'ye ısıtın. Sığ bir tavada, ekmek küplerini 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla kaplayın. Bir dakika karıştırarak yaklaşık 10 dakika veya kızarana kadar pişirin. Tavayı çıkarın ve soğutun. Domates karışımına ekmek küpleri ve fesleğen ekleyin; ceket atmak. Tıraşlı beyaz çedar peyniri ile. 6 ila 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 225 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 453 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 5 g protein.