Üç peynirli makarna fırında | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 ons kurutulmuş domates penne, rigatoni ve / veya diğer kısa borulu makarnalar (1-1 / 2 ila 2 su bardağı)
1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
2 su bardağı süt
2 su bardağı rendelenmiş Port du Salut veya diğer semisoft peyniri (8 ons)
1 su bardağı Amerikan peyniri rendelenmiş (yaklaşık 4 ons)
2 yemek kaşığı parçalanmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
1 su bardağı yumuşak hafif çavdar veya buğday ekmeği kırıntısı
2 yemek kaşığı kıyılmış fıstık fındık (isteğe bağlı)
¼ fincan ufalanmış veya rendelenmiş Shropshire, Stilton ve / veya Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yeşil soğan üstleri (isteğe bağlı)

Aşama 1
Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Boşaltın.
Adım 2
Bu arada, büyük bir tencerede, orta ateşte tereyağlı margarin veya tereyağında. Sarımsak ekleyin. 30 saniye pişirin. Unu ilave edin. Süt ekleyin. Pişirin ve karışım koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın; ısıyı azaltmak. Rendelenmiş peynir ekleyin. Erimeye kadar karıştırın. Ateşten alın. Pişmiş makarna ve kekikte karıştırın. Kaşık karışımı, yağlanmamış bir 1-1 / 2-kuarti güveç içine. Ekmek kırıntıları ile üst.
Aşama 3
20 dakika boyunca 350 derecelik bir fırında ortaya çıkarılmış halde pişirin. İsterseniz, antep fıstığı ve ufalanmış peynir serpin. 5 dakika veya kabarcıklı kadar pişirin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. İsterseniz, bireysel porsiyonları yeşil soğan üstleriyle süsleyin. 6 porsiyon yapar.