İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta ilk üç malzemeyi (tuzdan) karıştırın. Karışım, kaba kırıntılara benzeyene kadar kısaltmak için bir hamur karıştırıcısı kullanın.
-
Bir kapta püresi tatlı patates ve sütü birleştirin. Tatlı patates karışımını yavaş yavaş unu karışımına karıştırmak için bir çatal kullanın. Fazla karıştırmayın.
-
Hamuru unlu bir yüzeye çevirin. Hamur yoğrulur, hamur bir araya gelinceye kadar katlanarak hafifçe bastırılarak yoğrulur. Hamuru yuvarlayın ya da 8x6 inçlik bir dikdörtgen haline getirin. Unlu 2 inçlik yuvarlak bir kesici ile kesin veya 2 inçlik kareler halinde kesmek için bir bıçak kullanın; hurdaları gerektiği şekilde yeniden yerleştirin ve kesicilerin arasından kesiciyi unun içine batırın.
-
Yağsız bir fırın tepsisine 1 inç yerleştirin. 12 ila 14 dakika arasında veya altın olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
*Bahşiş
Hazırlanmış patates püresi (ler) için çatalla birkaç yerde bir adet 12 onsluk tatlı patates batırın. Mikrodalga 6 ila 7 dakika veya çok hassas olana kadar. İşlemek için yeterince soğuduğunda eti patatesden kazıyın. (Ya da bir 15-ons tatlı patates olabilir.) Tatlı patates ezin: 1 fincan ölçün.