Buharda pişmiş Yengeç bacakları | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 4 ons taze veya donmuş yengeç bacakları
1 limon
¼ fincan tereyağı, erimiş
1 yemek kaşığı fesleğen ya da taze İtalyan maydanoz

Talimatlar

Aşama 1
Donmuşsa yengeç bacaklarını çözün. Yengeç bacaklarını 12 inç tavada bir vapur sepetine yerleştirin. Gerekirse, buharlı sepete oturması için eklem bacaklarındaki yengeç bacaklarını bükün. Sepetin hemen altına tavaya su ekleyin. Kaynamaya getirin. Kapak; 5 ila 6 dakika buhar veya ısıtılıncaya kadar.
Adım 2
1/2 çay kaşığı çıkarın. lezzet ve sıkmak 1 yemek kaşığı. limondan meyve suyu. Tereyağı, fesleğen, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu karıştırın.
Aşama 3
Yengeç etini çıkarmak için, bacakları eklemlerde bükün ya da mutfak makası kullanarak kabuğu ayırın. Sırt kabuğu soymak; et çıkarın. Tereyağı sosu ile servis yapın.

Haşlama Yengeç Bacakları

Donmuşsa yengeç bacaklarını çözün. Yengeç bacaklarını kaynar tuzlu suyla dolu büyük bir tencereye yerleştirin. Kaynamaya dön. Kaplanmamış, 4 ila 5 dakika veya ısıtılana kadar pişirin.