Kabak ve elma dolması | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan tereyağı
• 4 orta boy pırasa, kesilmiş, doğranmış
• 3 su bardağı kuşbaşı, soyulmuş balkabagi
• 2 orta boy pişirme elması, özlü ve doğranmış
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze adaçayı
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 8 bardak kuru ekmek küpleri
• 1 su bardağı hindi suyu veya düşük sodyumlu tavuk suyu
• ⅓ fincan elma suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Pırasa içinde 3 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin. Kabağı ilave edin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Elmayı ilave edin ve adaçayı, tuz ve karabiber serpin. Ekmek küplerini ve kabak karışımını çok büyük bir kaseye yerleştirin. Et suyu ve meyve suyu ile gezdirilir, nemlendirilir, bir araya getirilir. 3 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisine yerleştirin. Pişirilir, 40-45 dakika sonra veya üstü kızarıncaya kadar doldurma işlemi yapılır.

*

Kuru ekmek küpleri yapmak için, taze ekmeği 1/2-inç küpler halinde kesin. İki adet 15x10x1 inç fırın tepsisinde küpleri yayın. 300 ° F fırında 10 ila 15 dakika boyunca veya küpler kuruyana kadar iki kez karıştırarak pişirin; güzel. (Küpler soğudukça kurumaya ve gevrekleşmeye devam edecektir.)

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 222 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 28 mg kolesterol, 432 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 7 g şeker, 4 g protein.