Çıtır parmesan püresi ile ıspanak salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri (2 ons)
• ⅛ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 - 1, 25 kiloluk derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarıya, şeritler halinde kesilmiş
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 6 su bardağı gevşekçe paketlenmiş taze ıspanak veya ıspanak ve roka karışımı
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ¾ fincan domates dilimleri veya kaba kıyılmış domatesler
• ½ fincan doğranmış kırmızı soğan (1 orta)
• ½ fincan şişelenmiş yağsız İtalyan salatası sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 300 ° F'ye getirin. Peynir turları için büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayın. Kağıt veya folyoya dört 4-inç daire çizin, aralarında en az 1 inç boşluk bırakın. Küçük bir kasede peynir ve 1/8 çay kaşığı biberi birleştirin. Karışımı daireler arasında bölün, kenarlara eşit şekilde yayılır.

• Adım 2

  10 ila 15 dakika pişirin ya da peynir eriyene ve kenarlarda kahverengileşmeye başlayana kadar. Fırın tepsisine serin. Peynir yuvarlaklarını kağıt veya folyodan dikkatlice çıkarın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Bu arada, üzerine tuz ve ilave biber serpin. Büyük bir tavada orta ateşte kızgın yağ. Tavuk ve sarımsak ekleyin; yaklaşık 8 dakika pişirin ya da tavuk artık pembe olmayana kadar, ara sıra karıştırarak ve fesleğenle serperek son 2 dakika pişirin.

• 4. adım

  Büyük bir kapta ıspanak, mantar, domates dilimleri ve kırmızı soğanı bir araya getirin. Ispanak karışımını yemek tabağının arasına bölün. Tavuk şeritler ve peynir turları ile en iyisi. Salata sosu ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 264 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 83 mg kolesterol, 873 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 32 g protein.