Elmalı salatalı ıspanak salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 elma
• ⅔ fincan sızma zeytinyağı
• ½ fincan elma sirkesi
• 1 çorba kaşığı saf akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı taze adaçayı çırpılmış
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 6 ons bebek ıspanak veya karışık bebek yeşillikleri
• ½ fincan fındık, kızarmış ve iri doğranmış
• Bir kereviz kökünün, soyulmuş ve çok ince dilimlenmiş (yaklaşık 3/4 fincan)

Talimatlar

• Aşama 1

  Elmalardan birini çekip doğrayın. Büyük bir tavada, 5 dakika boyunca veya ihale kadar orta ateşte yağın 1 yemek kaşığı elma doğranmış elma. Ateşten alın. Bir karıştırıcıya aktar. Sirke, akçaağaç şurubu, adaçayı, kaşar tuzu ve öğütülmüş karabiberi ekleyin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karıştırıcı çalışırken, kalan zeytinyağını yavaşça ekleyin, emülsiyon haline gelinceye kadar karıştırın (pürüzsüz ve kalınlaştırılmış).

• Adım 2

  Çekirdek ve dilim kalan elma. Büyük bir kapta ıspanak, dilimlenmiş elma, fındık ve kereviz kökünü birleştirin. Salata ekleyin; ceket atmak. Derhal servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 331 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 22 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 43 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 3 g lif, 9 g şeker, 3 g protein.