İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta şeftali ezmek için bir patates ezici kullanın. Limon suyunu, şekeri, elmalı turta baharatını ve limon kabuğunu karıştırın. Ara sıra karıştırarak, 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
-
Küçük bir tencerede suya pektin karıştırın. Yüksek ateşte kaynamaya; sürekli karıştırarak, 1 dakika kaynatın. Ateşten alın.
-
Pektin karışımını şeftali karışımına hızlıca karıştırın, yaklaşık 3 dakika karıştırın veya şeker çözünene ve karışım artık grenli değil.
-
1/2 inçlik bir üst boşluk bırakarak yarım pint dondurucu kaplarına sıcak reçel koyun. Mühür ve etiket. Oda sıcaklığında yaklaşık 24 saat veya ayarlanana kadar bekletin. Buzdolabında 3 hafta, dondurucuda 1 yıla kadar saklayın.