İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Izgara yapmadan en az 1 saat önce, örtecek kadar tahtaya batırın. Tahtanın üzerine bir ağırlık koyun, böylece ıslatma sırasında su altında kalır. 9 3/8x9 3/8x2 3/8 inç tek kullanımlık folyo tava (tavuk tavası); bir kenara koymak.
-
Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Bu arada, peynir sosu için, büyük bir tencerede orta ateşte tereyağı eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; 5-8 dakika pişirin ya da soğan çok yumuşayana ve ara sıra karıştırarak kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin. Un, kuru hardal ve kırmızı biber ekleyin. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Yavaş yavaş sütte karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Eriyen ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaş yavaş karıştırarak guda peyniri ve mavi peynir ekleyin. Çırpılmış taze ya da kurutulmuş adaçayı karıştırın.
-
Makarna ve peynir sosunu hazırlanan folyo kabına aktarın; kaplamak için hafifçe karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
-
Kömür veya gazlı ızgara için, tahtaları doğrudan orta ateşte kaplanmış bir ızgara rafına yerleştirin. Izgara, kapalı, 3 ila 5 dakika veya tahta çatlayıp içmeye başlayana kadar. Tavuğu tahtaya koyun. İstenirse gerekliyse tavayı transfer etmek için bir fırın tepsisi kullanarak folyo tavasını ızgara rafına yerleştirin. 20 ila 25 dakika boyunca örtün ve ızgara yapın veya tavuk artık pembe olana (170 ° F) ve makarna karışımı kabarcıklı olana kadar.
-
Dilim tavuğu; makarna karışımı ile servis yapın. İstenirse, taze adaçayı yaprakları ile serpin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 613 kalori, (15 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 132 mg kolesterol, 880 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 11 g şeker, 41 g protein.
