Etli biftek tacos guacamole ve limon krema ile | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• ⅓ fincan taze sıkılmış limon suyu
• 2 yemek kaşığı kimyon
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı öğütülmüş biber şili
• Po çay kaşığı tuz
• 3 £ pound sığır eti biftek
• 1 yemek tarifi Guacamole
• 1 yemek tarifi Limonlu Krema
• 16 8-inç un ekmeği, ısıtılmış
• 1 kafa napa lahana, rendelenmiş
• 1 ½ su bardağı kıyılmış, tohumlanmış domates (2 büyük)
• Red büyük kırmızı soğan, çeyrek sonra şerit
• 1 su bardağı kişniş yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir mutfak robotunda veya karıştırıcıda soğan, limon suyu, kimyon, sarımsak, öğütülmüş çipot biberi ve tuzu birleştirir. Kalın bir macun oluşturmak için örtün ve işleyin veya karıştırın.

• Adım 2

  Etek bifteğinin her iki tarafına yayılmış macun; parmaklarınızla ovalayın. Etek bifteğini, sığ bir tabak içine yerleştirilmiş büyük, tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun; mühür torbası Buzdolabında 2 ila 24 saat bekletin.

• Aşama 3

  Guacamole ve Lime Crema hazırlayın.

• 4. adım

  Kömür ızgarası için, yaklaşık 4 dakika veya biftek hafifçe kömürlenene kadar, orta kömürlerin üzerinde doğrudan ortadaki kömürlerin üzerinde açıkta bulunan bir ızgara rafında ızgara bifteği ızgarada yarıya kadar dönerek döner. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Biftek ızgara rafına ateşte yerleştirin. Belirtildiği şekilde ızgaralayın ve ızgara yapın.)

• Adım 5

  Biftekleri ızgaradan çıkarın. Folyo ile örtün; 10 dakika bekletin. Kaba pirzola bifteği. Lahana, domates, soğan, kişniş, Guacamole ve Lime Crema ile tepesinde ılık ekmeği servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 752 kalori, (13 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 20 g tekli doymamış yağ), 110 mg kolesterol, 1027 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 9 g elyaf, 5 g şeker, 49 g protein.

---

Guacamole

malzemeler

• 4 olgun avokado, yarıya çukurlu ve püresi
• 1 su bardağı kıyılmış roma domates (3 orta)
• 1 su bardağı kıyılmış taze kişniş
• ⅓ fincan ince doğranmış kırmızı soğan (1 küçük)
• ¼ bardak limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kapta avokado, domates, kişniş, soğan, limon suyu ve tuzu birleştirin. Hemen servis yapın veya üzerini örtün ve 4 saate kadar soğutun.

---

Kireç krema

malzemeler

• 1 8 ons karton süt ekşi krema
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta ekşi krema, limon kabuğu rendesi ve limon suyu karıştırın. Hemen servis yapın veya üzerini örtün ve 4 saate kadar soğutun.