İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Tahta şiş kullanıyorsanız, 30 dakika suya batırın. Dondurulmuş karidesleri çözün. Karidesleri soyun ve çırpın, istenirse kuyrukları sağlam bırakın. Mısır kulaklarından kabukları çıkarın. İplikleri çıkarmak için sert bir fırça ile fırçalayın; durulama. Mısır koçanı 1 inçlik parçalar halinde kesin.
-
Bu arada, Hollandalı bir fırında patatesleri pişirin, üstü kapalı tuzlu suda 5 dakika kaynatın. Mısır ekleyin; Karışımı kaynamaya bırakın. 5 dakika daha fazla pişirin veya sebzeler yumuşayana kadar. Boşaltın. Hafifçe soğumaya bir kenara koyun. Karides, sosis, patates, mısır ve yeşil soğanları şişlerin üzerine geçirin.
-
Küçük bir kapta zeytinyağı ve baharatları karıştırın; monte edilmiş şiş üzerinde fırça karışımı.
-
Kömür ızgarası için, ızgaraları şişmiş bir rafın yağlanmış rafında doğrudan orta-sıcak kömürlerin üzerine 8 ila 10 dakika veya karides opak olana kadar ızgara yapın, son 2 ila 3 dakikalık ızgaralama için limon dilimlerini ilave edin. . (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta-yüksek dereceye düşürün. Şişleri yağlanmış ızgara rafının üzerine ateşte yerleştirin. Belirtildiği şekilde örtün ve ızgara yapın.)
-
Kekik Limon Tereyağı ve kıtır ekmek ile servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 682 kalori, (17 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 23 g tekli doymamış yağ), 202 mg kolesterol, 1445 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 4 g şeker, 37 g protein.Kekik Limon Ezmesi
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir tencerede limon suyunu, beyaz şarabı veya tavuk suyunu, sarımsak ve kekik birleştirir. Kaynamaya getirin. Hepsi eriyene kadar tereyağını kademeli olarak çırpın. Ateşten alın.
