Kaburga ızgarası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kırmızı veya yeşil tatlı biber, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin
• 1 küçük soğan, takozlar halinde kesilmiş
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 eas çay kaşığı balzamik sirke
• Tuz ve biber
• 1 12 ons kaburga eti, 1 inç kalınlığında kesilmiş ve yağ kesilmiş
• Baharat karışımı

Talimatlar

• Aşama 1

  36x18 inçlik ağır bir folyo parçasını ikiye katlayın ve 18 inçlik bir kare yapın.

• Adım 2

  Folyo üzerine kırmızı veya yeşil biber, soğan ve sarımsak koyun. Zeytinyağı ve balzamik sirke ile gezdirin. Tuz ve karabiber serpin. Karıştırmak için atmak.

• Aşama 3

  İki karşıt folyo kenarını yukarı getirin; çift ​​katla kapatın. Karışımı sarmak için kalan uçları katlayın ve buharın yapılacağı yer bırakın.

• 4. adım

  Kaburga eti biftek yağı kesin. En sevdiğiniz baharat karışımını bifteğin üzerine sürün. Ambalajı ve bifteği ızgarayı doğrudan orta kömürlerin üzerinde bulunan açık bir ızgara rafına yerleştirin. Paketi 20 dakika kadar veya sebzeler yumuşayana kadar bir kez çevirerek ızgaralayın. Biftek için, bir kez yarı yarıya dönerek, orta nadir (8 ila 15 dakika orta) için, 8 ila 12 dakika bekleyin.

• Adım 5

  Bonfile porsiyon büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve biber karışımı ile servis yapın.