Kuru fasulye krep | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 bardak kuru kırmızı fasulye (1-1 / 2 pound), durulanır ve süzülür
• 5 su bardağı su
• 3 su bardağı kıyılmış soğan (3 büyük)
• 2 4 ons kutu (süzülmüş ağırlık) dilimlenmiş mantar, süzülmüş
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı Creole baharat
• 1 14.5 ons fesleğen, sarımsak ve kekik ile domates doğranmış olabilir
• 2 su bardağı anlık kahverengi pirinç
• 2 orta boy yeşil tatlı biber, şeritler halinde kesilmiş
• Şişe acı biber sosu (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Fasulyeleri geniş bir tencereye koyun. Fasulyeleri 2 inç kaplayacak kadar su ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 10 dakika boyunca açıkta kalan Simmer. Ateşten alın. Örtün ve 1 saat bekletin. Çekirdeği boşaltın ve durulayın.

• Adım 2

  3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir ocakta fasulye, 5 su bardağı su, soğan, mantar, sarımsak ve Creole baharatını birleştirin.

• Aşama 3

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 11 ila 13 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 5-1 / 2 ila 6-1 / 2 saat arasında pişirin.

• 4. adım

  Düşük sıcaklık ayarı kullanıyorsanız, yüksek sıcaklık ayarına getirin. Pişmemiş domates, pişmemiş pirinç ve tatlı biberleri ilave edin. Örtün ve 30 dakika daha pişirin. İstenirse, şişelenmiş acı biber sosu geçirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 415 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 541 mg sodyum, 81 g karbonhidrat, 16 g lif, 23 g protein.