Pralin ve balkabağı turtası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı tuz
• ⅓ fincan kısalma
• 4-5 yemek kaşığı soğuk su
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ¾ fincan kıyılmış kızarmış cevizler
• 1 2.9 ons paket muhallebi aromalı tatlı karışımı
• ⅓ fincan toz şeker
• 1 eas çay kaşığı balkabağı turtası baharat
• 1 su bardağı buharlaştırılmış süt
• 2 çırpılmış yumurta
• 1 15 ons kabak olabilir
• Krem şanti (isteğe bağlı)
• Kıyılmış kızarmış cevizler (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Un ve tuzu birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın. Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı soğuk su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamurları kasenin bir tarafına doğru bastırın. Un karışımının tamamı nemlenene kadar her seferinde 1 çorba kaşığı soğuk su kullanarak tekrarlayın. Hamuru top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hafifçe hamur düzleştirin. Hamuru merkezden kenara 12 inçlik bir daireye getirin. Hamuru 9 inçlik bir pasta tabağına alın, hamur işini uzatmamaya dikkat edin. Hamur işlerini turta levhasının kenarının 1/2 'sine kadar kesin. Ekstra börek altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Folyo çift kalınlığı olan çizgi. 8 dakika boyunca 450 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın. 5 ila 6 dakika daha pişirin veya altın olana kadar.

• Adım 2

  Küçük bir tencerede tereyağını eritin; kahverengi şekeri karıştırın. Orta ateşte pişirin, sürekli karıştırarak, 1 ila 2 dakika veya kabarcıklı olana kadar ve karışım ayrılmaz. Ateşten alın. 3/4 su bardağı ceviz içinde karıştırın. Derhal pasta kabuğunun dibine yayılır; güzel.

• Aşama 3

  Orta boy bir tencerede tatlı karışımı, toz şeker ve balkabağı turtası baharatını birleştirin. Buharlaştırılmış sütte karıştırın. Kızartın ve koyulaşana kadar karıştırın ve karışım tamamen kaynayana kadar karıştırın. Ateşten alın. Yavaş yavaş sıcak karışımı çırpılmış yumurtalara karıştırın. Karışımı tencereye getirin. 2 dakika daha pişirin ve düşük ateşte karıştırın. Kaynatmayınız.

• 4. adım

  Ateşten alın. Kabakta karıştırın. Eşit biçimde yayılmış olarak hazırlanan hamur kabuğunun içine dökün. Yaklaşık 5 saat soğutun veya iyice soğuyuncaya kadar doldurun (dolma sert olmaz). İstenirse, çırpılmış krema ve ilave kızarmış cevizler ile doldurun. 8 porsiyon yapar.

İpuçları

Turta örtün ve 24 saate kadar soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 490 kalori, (9 g doymuş yağ, 80 mg kolesterol, 284 mg sodyum, 55 g karbonhidrat, 3 g fiber, 8 g protein.