Liman ve tarçınlı erik | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 - 4, 5 pound erik
1 portakal
4 su bardağı su
2 bardak şeker
¾ fincan yakut limanı
Po çay kaşığı tuz
7 adet 3 inç tarçın çubuğu

Talimatlar

Aşama 1
Çeyrek ve çukur erik. Bir sebze soyucusunu kullanarak, turuncudan 2-3 inçlik soyma şeritleri kesin ve beyaz kısımları soyma bıçağıyla kazıyın. Portakal suyunu sıkın; 1/3 bardak suyu ölçün.
Adım 2
Şurup için, büyük bir tencerede 1/3 bardak portakal suyu, su, şeker, liman ve tuzu birleştirin. Kaynamaya, şekeri çözmek için karıştırarak getirin.
Aşama 3
Erikleri, portakal kabuklarını ve tarçın çubuklarını 1/2-inç boşluk bırakarak sıcak steril pint konserve kavanozlarına koyun. 1/2 inç baş boşluğunu koruyarak eriklerin üzerine sıcak şurup dökün. Kavanoz jantlarını silin; kapakları ve vida bantlarını ayarlayın.
4. adım
Dolu kavanozları bir kaynar su kabında 20 dakika boyunca işleyin (su kaynamaya döndüğünde zamanlamaya başlayın). Kavanozları konserve kutusundan çıkarın; tel raflarda soğutun. 7 pint yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 125 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 26 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 1 g lif, 28 g şeker, 1 g protein.