Marka karamel soslu haşlanmış armut | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Sapları ile 6 firma armut
• 1 portakal
• 6 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet 3 inç tarçın çubuğu
• 6 bütün karanfil
• 2 yıldız anason
• ¼ fincan tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• ½ fincan çırpılmış krema
• ¼ fincan açık renkli mısır şurubu
• 1 çorba kaşığı brendi veya 1/2 çay kaşığı brendi özü

Talimatlar

• Aşama 1

  Armutları soyun, sapları sağlam halde bırakın. Her armutun dibinden ince bir dilim kesin, böylece armutlar ayağa kalkar. Çekirdeği her armutun dibinden çıkarmak için bir kavun çubuğu kullanın.

• Adım 2

  Kabuğu portakaldan bir soyma bıçağıyla çıkarın, spiral olarak çalıştırın ve uzun bir soyma şeridi oluşturun. Portakal suyunu sıkın. Portakal suyu, su, portakal kabuğu, toz şeker, tarçın, karanfil ve anasonu Hollanda fırınına veya büyük bir su ısıtıcısına yerleştirin. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 5 dakika boyunca kapalı olarak pişirin. Tüm armutları sıvının içine yerleştirin. Kaynamaya dön. 20 dakika ya da armutlar yumuşayana kadar kaynatın. Armutları 8 saat boyunca veya bir gece boyunca sıvıyla kaplayın ve soğutun.

• Aşama 3

  Servis yapmadan önce, küçük bir tencerede tereyağı veya margarini eritin. Kahverengi şekeri, çırpılmış kremayı ve mısır şurubunu ilave edin. Karışımı kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 5 dakika boyunca açığa çıkarın. Ateşten alın ve brendi veya brendi özütünü ilave edin. Hafifçe soğuması için 15 dakika bekletin.

• 4. adım

  Servis yapmak için, portakal kabuğunu meyvelerden çıkarın. Oluklu bir kaşık kullanarak armutları tatlı tabaklara aktarın ve sosla gezdirin. Poaching sıvısını atın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 463 kalori, (10 g doymuş yağ, 49 mg kolesterol, 121 mg sodyum, 83 g karbonhidrat, 4 g fiber, 1 g protein.