Penne ve kuşkonmaz salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 16 ons kurutulmuş penne makarna (yaklaşık 5 bardak)
• 1 pound kuşkonmaz, kesilmiş ve 1-1 / 2-inç uzunluklarında kesilmiş
• 1 su bardağı yarı çukurlu Kalamata zeytin
• 1 su bardağı kıyılmış kırmızı tatlı biber (1 büyük)
• 6 ons copocollo veya prosciutto, ince dilimlenmiş ve iri doğranmış
• 6 ons Fontina peyniri, 1/4-inç küpler halinde kesin
• 4 ons keskin çedar peyniri, 1/4-inç küpler halinde kesin
• 4 ons Gouda peyniri, 1/4-inç küpler halinde kesin
• ½ fincan kaba doğranmış taze fesleğen
• 1 ½ su bardağı kremalı sarımsak sosu veya kremalı İtalyan Sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede, makarnanın yumuşayana kadar paket talimatlarına göre pişirin ancak ısırmaya devam edin. Son 2 dakika pişirmeden sonra tencereye kuşkonmaz ekleyin. Drenaj makarna ve kuşkonmaz. Soğuk suyla iyice durulayın; tekrar boşaltın. Makarna ve kuşkonmazı çok geniş bir kaba aktarın.

• Adım 2

  Makarna karışımına zeytin, kırmızı biber, cococollo, Fontina, çedar, Gouda ve fesleğen ekleyin. Birleştirmek için yavaşça atın. Pansuman karıştırın; iyice karıştırın. Servis yapmadan önce örtün ve 2 ila 24 saat soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 263 kalori, (5 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 22 mg kolesterol, 581 mg sodyum, 20 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 10 g protein.