Şeftali domuz serçe | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

½ fincan kahverengi şeker dolgulu
2 yemek kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru hardal
2 çay kaşığı beş baharat tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
6 pound etli domuz spareribs
3 su bardağı şeftali nektarı
1 15 ons olabilir domates sosu
1 su bardağı ince doğranmış soğan
Reduced fincan azaltılmış sodyum soya sosu
¼ fincan pirinç sirkesi
2-3 çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu

Talimatlar

Aşama 1
Ovmak için, bir kapta kahverengi şeker, tuz, hardal, beş baharat tozu, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın. Kaburga yüzeyinin üzerine serpin. Bir tepsiye yerleştirin; örtün ve gece boyunca soğutun.
Adım 2
Kömür ızgarası için, bir damlama tavası etrafına ışıklı kömürler yerleştirin (maşasıyla, kömürleri ızgaraların her iki tarafına itin, tavaları kömürlerin arasına yerleştirin). Damarları kemiği aşağı bakacak şekilde ızgara rafının üzerine damlama kabının üzerine yerleştirin. Son 15 dakikada ızgara sosu ile fırçalayarak 1-1 / 2 ila 1-3 / 4 saat arası ızgara yapın ve ızgara yapın (3. Adımdaki talimatlara bakın). Isıyı korumak için gerektiği kadar ilave kömür ekleyin. (Bir gazlı ızgara için, ön ısıtma ızgarası. Üreticinin talimatlarına göre ortama alevli dolaylı pişirme için ayarlayın. Kaburgaları bir tavaya rafa yerleştirin, ızgaraya yerleştirin ve yukarıdaki gibi ızgara yapın. 1 saat sonra tavada sıvıyı dikkatlice boşaltın ve atın).
Aşama 3
Bu arada, büyük bir tencerede kalan malzemeleri bir araya getirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Ortaya çıkarılmış, yaklaşık 50 dakika veya kalınlaşana kadar, ara sıra karıştırarak pişirin (yaklaşık 3 bardak olmalıdır). Son 15 dakikalık ızgarada, sosun üçte ikisini kaburgaların her iki tarafından fırçalayın. Kalan sosu kaburgalarla doldurun. 6 ila 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 977 kalori, (22 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 25 g tekli doymamış yağ), 228 mg kolesterol, 3407 mg sodyum, 46 g karbonhidrat, 1 g lif, 37 g şeker, 66 g protein.