Paula deen otlu kızarmış tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo tavuk, yıkanmış ve 8 porsiyon halinde kesilmiş
• 2 fincan çok amaçlı un
• Sn fincan taze adaçayı veya maydanoz çırpılmış
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yumurta
• ½ bardak süt
• Kızartma için fıstık yağı
• Küçük taze adaçayı yaprağı
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Tuz ve karabiber serpin. Buzdolabında, kapalı, 2 ila 4 saat.

• Adım 2

  Kasede un, 1/2 su bardağı otları ve karabiberi birleştirin; bir kenara koymak. Sığ tabakta yumurta ve sütü çırpın. Tavuğu yumurta karışımına batırın, ardından un karışımı ile kaplayın. Tekrar et.

• Aşama 3

  Derin 12 inç tavada 1 inç derinliğe yağ ekleyin (tavuk eklendikçe yağ yükselir.) Yağı orta-yüksek ateşte 350 derece F'ye ısıtın.

• 4. adım

  Dört tavuk parçasını bir seferde yavaşça sıcak yağa indirin, (yağ sıçrayabilir). 8 ila 16 dakika sonra ya da kahverengi ve gevrek ve tavuk artık pembeleşinceye kadar 14 ila 16 dakika pişirin (göğüsler için 170 derece F, uyluklar için 180 derece F). Tavuk eklendiğinde yağ sıcaklığı düşecek; Yağ sıcaklığını 325 derece F'de tutmak için gereken ısıyı ayarlayın. Tavuğu tel rafa veya kağıt havluya boşaltın. Kalan tavuğu kızartırken önceden ısıtılmış 300 derece F fırına koyun. Servis etmek için, adaçayı yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 694 kalori, (11 g doymuş yağ, 11 g çoklu doymamış yağ, 19 g tekli doymamış yağ), 223 mg kolesterol, 544 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 2 g şeker, 37 g protein.