Tek katlı pasta için pasta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 su bardağı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
⅓ fincan kısalma
4-5 yemek kaşığı soğuk su

Talimatlar

Aşama 1
Un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltın.
Adım 2
Karışımın bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Tüm hamurlar nemlenene kadar, bir defada 1 çorba kaşığı su kullanarak nemlendirme hamurunu tekrarlayın. Hamuru top haline getirin.
Aşama 3
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye yuvarlayın.
4. adım
Hamuru transfer etmek için oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir pasta tabağına pasta hamurunu açın. Hamur işlerini pasta tabağına alın, hamuru uzatmamaya özen gösterin.
Adım 5
Hamur işlerini turta tabağının kenarının 1 / 2'sine kadar öğütün. Ekstra börek altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Bireysel tariflerde belirtildiği gibi pişirin. 8 porsiyon yapar.

Mutfak robotu tarifi:

Mutfak robotu kasesine çelik bıçak koymadığınız sürece yukarıdaki gibi hazırlayın. Un, kısaltma ve tuz ekleyin. Karışımın çoğu mısır unu görünene kadar açma / kapama dönüşleri ile örtün ve işlem yapın, ancak daha büyük parçalar kalır. Mutfak robotu çalışırken, hızlı bir şekilde besleme tüpünden 3 yemek kaşığı su ekleyin. Tüm su eklendiğinde işlemciyi durdurun; aşağı kazıyın. 2 açma / kapama dönüşlü proses (karışımın tamamı nemlendirilmeyebilir). Hamuru kaseden çıkarın; Bir topun içine şekil.

Fırında Pasta Kabuğu:

Bir çatal ile pasta tabağına cömert hıyar alt ve pasta tarafı hariç, yukarıdaki gibi hazırlayın. Alt ve tarafların birleştiği her yerde diken diken. Çifte kalınlıkta folyo ile çizgi hamur işi. 8 dakika boyunca 450 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın. 5 ila 6 dakika daha pişirin veya altın olana kadar. Bir tel rafta soğutun.

İpuçları

Soğuk pasta kabuğu Folyoya sarın ve dondurucu kabına veya çantasına yerleştirin. Mühür, etiket ve 1 aya kadar dondurun. Kullanmadan önce gece boyunca çözün.