İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında elmaları limon suyuyla atın. Toz şeker, un, kahverengi şeker, tarçın, hindistan cevizi ve karanfilleri birleştirin. Elmalar ekleyin ve elmalar kaplanıncaya kadar atın. Elma karışımını bir kenara koyun.
-
İki Katlı Turta için Pasta Hazırla. Hamuru ikiye bölün. Her iki topu bir top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, 1 top hamuru 12 inçlik bir daireye yerleştirin. 9 inçlik bir pasta tabağına hamur işlerini hafifletin.
-
Elmalı karışımı pasta plakalı pasta tabağına aktarın. Tereyağı veya margarin ile nokta. Hamuru, pasta tabağıyla bile kesin. Üst kabuk için kalan hamuru açın. Yarıkları üst kabukta kesin. Doldurma üzerine üst kabuğu yerleştirin. Kenarları kapatın ve flütleyin. İsterseniz sütle fırçalayın.
-
Aşırı kızarmayı önlemek için, pastanın kenarını folyo ile kapatın. 25 dakika boyunca 375 derece F fırında pişirin. Folyo çıkarın; 20 ila 25 dakika daha pişirin ya da üst kısmı kahverengi olana ve elmalar yumuşayıncaya kadar. İsterseniz, kaşar peyniri ile sıcak servis yapın. 6 ila 8 porsiyon yapar.
İpuçları
Yedi gün öncesine kadar pasta hazırlayın; yuvarlanmak. Bir fırın tepsisine mumlu kağıt arasındaki yığını. Sarın, kapatın, etiketleyin ve dondurun. Kullanmadan önce oda sıcaklığında çözün. Hamur işleri ayrıca üç güne kadar da soğutulabilir.
Çift Kişilik Crust Pastası
malzemeler
Talimatlar
-
Çok amaçlı unu ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye büyüklüğüne gelinceye kadar kısaltın. Karışımın bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı soğuk su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Tüm hamurlar nemlenene kadar bir seferde 1 çorba kaşığı soğuk su kullanarak tekrarlayın.
