Köfte muffins | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ½ fincan terbiyeli ince kuru ekmek kırıntısı
• ½ fincan ince doğranmış taze mantar
• ½ fincan rendelenmiş havuç (1 orta)
• ⅓ fincan doğranmış soğan (1 küçük)
• 3 yemek kaşığı ketçap
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 kilo yağsız kıyma
• ½ fincan ketçap
• ¼ fincan bütün kızılcık sosu
• 1 çay kaşığı biber tozu
• 1 24 ons paket buzdolabında ekşi krema ve bıçak patates püresi
• ½ fincan rendelenmiş çedar veya Parmesan peyniri (2 ons)
• Çırpılmış taze chives (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Büyük bir kapta yumurta, ekmek kırıntısı, mantar, havuç, soğan, 3 yemek kaşığı ketçap, hardal, Worcestershire sosu ve sarımsak karıştırılır. Kıyma ekleyin; iyice karıştırın.

• Adım 2

  On iki 2-1 / 2-inçlik çörek kaplarının her birine yaklaşık 1/3 bardak et karışımı hafifçe bastırın. Çörek tepsisini büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Küçük bir kapta 1/2 bardak ketçap, kızılcık sosu ve biber tozunu karıştırın. Her et kısmına 1 çorba kaşığı ketçap karışımı ekleyin.

• Aşama 3

  Pişirilmiş, yaklaşık 40 dakika sonra veya iç sıcaklık anında okunan bir termometre üzerinde 160 ° F'ye gelene kadar pişirin.

• 4. adım

  Bu arada patatesleri paket yönlerine göre ısıtın. 1/4 su bardağı dondurma kepçe kullanarak, her çörek patates ile üst. Patatesleri eşit miktarda peyniri serpin. Fırına dönün ve yaklaşık 5 dakika daha fazla ya da peynir eriyene kadar pişirin.

• Adım 5

  Kekler 10 dakika boyunca bir tencerede tavada bekletilir. Oluklu bir kaşık kullanarak kekleri servis tabağına alın. İstenirse, üstlerine taze kesilmiş chives ile serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 310 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 100 mg kolesterol, 603 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 1 g lif, 7 g şeker, 19 g protein.