Meksika pirinç nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Baharat güzeldir! Sade buharda pişirilmiş pirinci yerine, sınırın en güneyindeki entrée'lerinizi ev yapımı Meksika pirinci kepçe ile eşleştirin. Bazen “İspanyol pirinci” olarak da adlandırılır, bu garnitür genellikle aromalı ve domates sosu veya salsa ile renklendirilir, bu nedenle gösterişli kırmızı veya yeşil renk tonu.

Meksika pirinci nasıl yapılır bilmek ister misiniz? Ya da nasıl bir doldurma yemeğine dönüştürülür? Kolay Meksika pirinci ipuçlarımız ve püf noktalarımız için okumaya devam edin.

Meksika pirinci ocakta nasıl yapılır

Meksika pirinci hazırlamanın en yaygın yolu ocakta. İşte nasıl:

Adım 1: Domates sosu hazırlayın

Soyulmamış roma domates, soğan ve sarımsak kullanarak, blender veya mutfak robotunda domates sosu hazırlayın.
Sosu baharatlamak için, doğranmış taze jalapeño ekleyin, 1/2 çay kaşığı ile başlayın ve tadınızı arttırın ya da bir kaç çorba kaşığı doğranmış konserve biber veya şişelenmiş sıcak biber sosu ekleyin. İsterseniz 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon veya biber tozu da ekleyebilirsiniz.

İpucu: Acele mi? Sıfırdan gelen sosu için eşit miktarda salsa (kırmızı veya yeşil) ticareti yapın.

Hayranların En Sevdiği Meksika Mezeleri ve Yanları

Adım 2: Pirinci kızartın

Meksika mutfağından lezzetler elde etmek için Meksika usulü pilav yapmanın yolu: Ocakta, orta ateşte bir tavada ısıtın.
Sauté ½ fincan doğranmış soğan ve 2 çorba kaşığı yağda 2 kıyılmış sarımsak, hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika.
Tavaya 1 fincan pirinç ekleyin. Tahılları yağ ve aromatik karışım içerisinde eşit şekilde kaplamak için karıştırın.
Pirinci tost, sadece 1 dakika kadar altın dönmeye başlayana kadar kızartın.

İpucu: Meksika pirinçlerini, kavurmayı önlemek için yağda kızartırken sürekli karıştırdığınızdan emin olun.

Adım 3: Domates sosu ve suyu ekleyin

Tavadaki pilavın içine ev yapımı domates sosu (veya ¾ bardak salsa) ekleyin.
14 ons tavuk veya sebze suyunu dökün (işte mutfak artıkları ile et suyunuzu hazırlayın), ayrıca ¼ su bardağı su.
Pirinci renklendirin ve lezzet veren bir işlem olan sosu çekinceye kadar pirinci pişirin ve karıştırın.

4. Adım: Sebze ekleyin

İstenirse, 1 bardak sebzeyi pirinç-domates sosu karışımına karıştırın. Dondurulmuş bezelye, doğranmış kabak, doğranmış havuç veya doğranmış tatlı biber deneyin.

Adım 5: Meksika pirincini pişirin ve soğutun

Bir kapakla örtün ve hemen hemen tüm sıvı emilene ve pirinç yumuşayana kadar (yaklaşık 20 dakika) pirinç karışımını pişirin. Sık sık karıştırmaya gerek yok, kabın kuru kaymadığından emin olmak için ara sıra kontrol edin.
Tencereyi ocaktan alın, kapağı çıkarın, tavayı mutfak havlusu ile örtün ve kapağı değiştirin. Bu, fazla nemi emmeye yardımcı olacaktır.
Yaklaşık 5 dakika bekletilir. Taze kişniş ile üst, daha sonra servis etmeden önce pirinç bir çatal ile kabartın.

Tarif alın: Meksika Kırmızı Pirinç

Varyasyonlar:

Meksika usulü süper kolay bir pirinç tarifi için, doğranmış yeşil tatlı biberi, zeytinyağında biber yumuşak oluncaya kadar pişirin. Biberleri hazırlanmış bir Meksikalı lezzet ısı ve servis pirinci paketine karıştırın.
Daha yüksek lifli bir taraf için, sıcak kahve servisi olan kahverengi pirinç paketiyle Meksika kahverengi pirinci oluşturun.

Meksika Pilavını Entrée İçine Dönüştürme

Vejetaryen ve protein bakımından zengin bir tarif için, pirinç pişirildikten ve hafifçe soğutulduktan sonra durulanmış, süzülmüş ve pişmiş siyah fasulye veya barbunya fasulyesi ilavesi ile silantro ilave edilir.
Et yiyiciler için, Meksika pilavlarını kaselere alın ve her birine 4-6 ons pişmiş chorizo, karides veya tavuk ekleyin.

Yavaş Tencere Meksika Pirinç Nasıl Yapılır

Bundan daha kolay olamaz. Hazır bir Meksika pilav tarifi arıyorsanız, tüm malzemeleri yavaş pişiricinize atın. 2 about saat kadar yükseğe ısıtın ve kazın.

Tarif alın: Yavaş Tencere Meksika Karidesli Kırmızı Pirinç

Düşük Carb Meksika Pirinç Nasıl Yapılır

Meksika pirinç içeriklerinin karbonhidrat bakımından yüksek olmaları gerekmez. (Bonus: Eğer değilse, bu ekstra cips ve guac için daha fazla yer bırakır!)

Paleo yiyorsanız veya karbonhidrat sayıyorsanız karnabahar pirinç versiyonumuzu deneyin. Her porsiyonda 331 kalori, öğütülmüş tavuk sayesinde 25 gram protein ve sadece 17 gram karbonhidrat bulunur.

Tarif alın: Turp ve Avokado ile Meksika Kızarmış Sebze Pilavı