İtalyan amaretti kurabiyeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı bütün beyazlatılmış veya dallanmamış badem
• ½ fincan pudra şekeri
• 2 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı amaretto veya 1/2 çay kaşığı badem özü
• ⅛ çay kaşığı tartar kreması
• ½ fincan toz şeker
• Bütün beyazlatılmış veya dallanmamış badem
• İri veya normal toz şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön pişirme fırını 325 derece F. Büyük boy çerez yapraklarını parşömen kağıdı veya folyo ile kaplayın. Kullanıyorsanız, folyoyu hafifçe yağlayın. Bir mutfak robotunda 1 fincan badem ve pudra şekeri birleştirilir. İnce bir şekilde topraklanıncaya kadar örtün ve işlem yapın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir kapta, yumurta tepesi, amaretto ve tartar kremini, yumuşak tepeler oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın (uçlar kıvrılır). Kademeli olarak 1/2 bardak toz şeker, bir seferde yaklaşık 1 çorba kaşığı, sert zirveler oluşana kadar (uçlar dik durur) çırpın. Badem karışımının yarısını yumurta yumurtası beyazı karışımına katlayın. Kalan badem karışımına katlayın.

• Aşama 3

  Hazırlanan çerez tabakaları üzerinde 2 inç ayrı, 1 inç çapında höyük içine kaşık badem karışımı. Her kurabiyenin üstüne bir bademli koyun. Kaba şeker ile hafifçe serpin.

• 4. adım

  13 ila 15 dakika veya üst kısımlar ayarlanıp hafifçe kızarana kadar pişirin. Tel raflardaki çerez sayfalarını tamamen soğutun. Kurabiyeleri, serinken parşömen kağıtlarından veya folyolarından soyun. Yaklaşık 48 kurabiye yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 32 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 3 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g protein.