Doyurucu erkek yunan kuzu & beyaz peynirli burger | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 ½ kiloluk kuzu
2 yemek kaşığı kıyılmış taze soğancık
3 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
1, çay kaşığı tarçın
Po çay kaşığı tuz
¾ çorba kaşığı taze karabiber
2 yemek kaşığı su
4 çıtır çörekler, bölünmüş
4-8 ons beyaz peynir, ufalanmış
Sour fincan ekşi krema
Dilimlenmiş domates (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta kuzu, arpacık soğanı, 2 çay kaşığı kekik, tarçın, tuz, karabiber ve suyu birleştirin. Dört 3/4 inç kalınlığında köfte şeklinde oluşur. Kuzu karışımı yapışkansa, köfteleri biçimlendirmek için ellerinizi nemlendirin.
Adım 2
Sıcak, doğrudan kömürlerin üzerine 4 ila 5 dakika boyunca veya bitene kadar (160 ° F) ızgara köfteleri ızgara süresinin yarısında bir kez döndürülür. Tost çörekler, son 1 - 2 dakika ızgaralama süresi, kesilmiş taraflar.
Aşama 3
Bu arada, sos için, beyaz peynir, ekşi krema ve kalan kekik birleştirin. Kızartılmış çörekler üzerinde ızgara köfteleri sos ve isterseniz dilimlenmiş domatesle servis edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 780 kalori, (23 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 18 g tekli doymamış yağ), 156 mg kolesterol, 1018 mg sodyum, 41 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 7 g şeker, 39 g protein.