Fındık dolması kayısı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

24 fındık (filberts) veya antep fıstığı, kabuklu
24 adet kuru kayısı
12 adet antep fıstığı, kabuklu
4 ons semisweet çikolata, doğranmış
4 ons beyaz kabartma çikolata, doğranmış

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Fındıkları 15x10x1 inç fırın tavasında tek bir kat halinde yayın. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin, bir kez karıştırın. Sıcak somunları temiz bir mutfak havlusuna yerleştirin. Gevşek ciltleri çıkarmak için somunları havluyla ovalayın.

Adım 2
Bir fırın tepsisine folyo veya mumlu kağıt koyun; Hazırlanan fırın tepsisine kayısı düzenler. Açmak için her kayısının kenarlarını nazikçe gevşetin; Her kayısının ortasına bir fındık yerleştirin.
Aşama 3
Küçük tatlı bir kaseye semisweet çikolatayı yerleştirin. Her 15 saniyede bir karıştırarak, yaklaşık 1 dakika veya erimiş ve pürüzsüz kadar yaklaşık% 70 güç (orta-yüksek) Mikrodalga. Bir çatal kullanarak, fındık dolması kayısıların 12'sini birer birer eritilmiş yarı tatlı çikolataya batırarak tamamen kaplayın; Fazla çikolatanın kabın içine damlamasını sağlamak için kabın kenarındaki çatalı hafifçe vurun. Kayısıları fırın tepsisine geri koyun. Kalan semisweet çikolatayı bir kenara koyun.
4. adım
Beyaz pişirme çikolatasını başka bir küçük mikrodalga güvenli kaseye yerleştirin. Her 15 saniyede bir karıştırarak, yaklaşık 1 dakika veya erimiş ve pürüzsüz kadar yaklaşık% 70 güç (orta-yüksek) Mikrodalga. Bir çatal kullanarak, kalan kayısıları birer birer eritilmiş beyaz kabartma çikolatasına batırarak tamamen katlayın; Fazla miktarda beyaz çikolatanın kabın içine damlamasını sağlamak için kabın kenarındaki çatalı hafifçe vurun. Hazırlanan fırın tepsisine kayısı koyun. Kalan beyaz kabartma çikolatasını bir kenara koyun.
Adım 5
Fırın tepsisindeki kayısıları yaklaşık 1 saat veya çikolata kızarana kadar soğutun.
6. adım
Kalan yarı-tatlı çikolatayı yaklaşık 50 saniye boyunca (ortada) yüzde 50 güçte ya da çiseleyen kıvama gelinceye kadar mikrodalgaya; beyaz çikolata kaplı kayısı üzerine çiseliyor.
7. adım
Kalan beyaz kabartma çikolatasını yaklaşık 30 saniye veya çiseleyen kıvama gelinceye kadar yüzde 50 güçte (ortada) mikrodalgalayın; Semisweet çikolata ile kaplanmış kayısıların üzerine gezdirilir.
8. adım
Fırın tepsisindeki kayısıları yaklaşık 1 saat kadar veya çikolata dolana kadar soğutun. Hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın.