Fındıklı kahveli kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

¼ fincan yulaf haddelenmiş
1 yemek kaşığı kahverengi şeker *
¼ çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı% 60 -% 70 küvet tarzı bitkisel yağ yayılımı
¼ fincan kıyılmış fındık, kızarmış **
1 su bardağı çok amaçlı un ***
½ fincan toz şeker *
Eas çay kaşığı kabartma tozu
¼ çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
½ fincan hafif ekşi krema
7 yemek kaşığı su
¼ fincan soğutulmuş veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
3 yemek kaşığı kanola yağı
2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
1 çorba kaşığı yağsız süt
Po çay kaşığı vanilya

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 8x8x2 inç fırın tepsisini yağlayın; bir kenara koymak. Tepesi küçük bir kapta yulaf, kahverengi şeker ve tarçın karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, karışım parçalanana kadar bitkisel yağ yayılır. Fındıkları ilave edin.
Adım 2
Orta bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Küçük bir kapta ekşi krema, su, yumurta ve yağı birleştirin. Un karışımına yumurta karışımı ekleyin; sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Meyilli 1/2 fincan küçük bir kaseye aktarın; kakao tozu, süt ve vanilyayı karıştırın. Açık renk hamurunu hazırlanan fırın tepsisine dökün (hamur tavada sığ olacaktır). Çikolatalı hamuru küçük höyüklerde açık renkli hamuru üzerine yerleştirin. Bir sofra bıçağı veya dar bir metal spatula kullanarak, hamuru hafifçe mermerin üzerine çevirin. Üstüne serpin.
Aşama 3
20 ila 25 dakika arasında pişirin ya da ortasına yerleştirilmiş tahtadan bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tencerede tavada 15 dakika soğutun. Sıcak servis yapın.

* Şeker Alternatifleri:

Esmer şekeri ikame etmek için Sweet'N Low Brown veya Sugar Twin Granule Brown seçeneklerinden birini seçin. Toz şeker yerine kullanılacak Splenda Şeker Karışımı'nı seçin. 1 çorba kaşığı kahverengi şeker ve 1/2 su bardağı toz şeker eşdeğer ürün miktarlarını kullanmak için paket talimatlarını izleyin. Şeker İkame Maddeleriyle Birlikte Kullanın: 155 cal. (4 g şekerler).

**Bahşiş:

Kızartmak ve cilt fındık için, fırını 350 ° F'ye ısıtın. Somunları sığ bir tepsiye tek bir kat halinde yayın. 8 ila 10 dakika pişirin ya da kızarana kadar, eşit şekilde kızartmak için birkaç kez karıştırarak. Fırından çıkarın. Fındıkları temiz bir mutfak havlusuna koyun ve kabukları çıkarmak için kuvvetlice ovalayın.

*** Un Yedekleri:

2/3 su bardağı tam buğday unu, beyaz tam buğday unu, tam tahıllı mısır unu, beyaz fasulye unu veya soya unu için 2/3 su bardağı unu kullanınız. Veya çok amaçlı unun tamamı için 1 1/3 su bardağı yüksek lifli un kullanın.

Fındıklı Kahve Kek Somunu:

8x4 inç somun tavasını yağlayın. Tepme ve hamuru belirtilen şekilde hazırlayın. Açık renkli hamurun yarısını hazırlanan somun tavasına yerleştirin. Çikolata hamurunun yarısını küçük parçalar halinde tavaya koyun. Kalan açık renkli hamuru ve kalan çikolata hamuru katmanını tekrarlayın. Hamurları hafifçe mermerden geçirin. Üstüne serpin. 35 ila 40 dakika pişirin ya da ortasına yerleştirilmiş tahtadan bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tencerede 10 dakika boyunca tavada soğutun. Tavadan çıkarın. Sıcak veya soğuk olarak servis edin.