Jambonlu ve peynirli frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz sprey kaplama
• 1 su bardağı kıyılmış tamamen pişmiş jambon (yaklaşık 5 ons)
• ½ fincan doğranmış soğan
• ½ fincan doğranmış yeşil veya tatlı kırmızı biber
• 6 hafifçe dövülmüş yumurta
• Po çay kaşığı biber
• ¾ fincan az yağlı peynir
• İnce dilimlenmiş 2 Roma domates
• ¼ fincan rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (1 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yapışmaz sprey kaplama ile 10-inç bir fırın geçirmez tavaya püskürtün. Tavada orta ateşte hazırlayın. Jambon, soğan ve yeşil biber ekleyin. Yaklaşık 4 dakika pişirin ya da sebzeler yumuşayıncaya kadar jambon kızarıncaya kadar pişirin.

• Adım 2

  Bu arada, bir karıştırma kabında yumurta, süzme peynir ve karabiberi birleştirin. Tavada jambon karışımı üzerine dökün.

• Aşama 3

  Orta-düşük ateşte pişirin. Yumurta karışımı belirlenirken, tava kenarının etrafına bir spatula sürün, yumurta karışımını kaldırarak pişmemiş kısımları altına akın. Yumurta karışımı neredeyse ayarlanıncaya kadar pişirme ve kenarları kaldırmaya devam edin (yüzey nemli olacaktır).

• 4. adım

  Tavada broilerin altına 5 inç ısı koyun. 1 ila 2 dakika veya yumurtalar ayarlanana kadar pişirin.

• Adım 5

  Domates dilimlerini frittata üstüne yerleştirin. Domates üzerine çedar peyniri serpin. 1 dakika daha kızartın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 161 kalori, (3 g doymuş yağ, 231 mg kolesterol, 494 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 1 g lif, 17 g protein.