İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
4-5-litre Hollandalı bir fırında, 1 inçlik yağı 350 ° F'ye ısıtın. Fırını önceden 200 ° F'ye ısıtın. 15x10x1 inç fırın tepsisini kağıt havlularla hizalayın; bir kenara koymak.
-
Bu arada, paket tarifine göre mantı pişirin; boşaltın. Soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın.
-
Sığ bir kapta panko, * tuz ve biberi birleştirin. Başka bir sığ kapta yumurta ve süt birleştirilir. Pişmiş mantıyı yaklaşık 1/2 bardak yumurta karışımına batırın; fazlalığın damlamasını sağlayın. Sonra panko karışımına daldırın, kaplamaya çevirerek.
-
1/2 bardak mantı sıcak yağda yaklaşık 2 dakika veya gevrek ve kızarana kadar kızartılır. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve tel rafların üzerine boşaltın. Hazırlanan pişirme tavasına aktarın ve kalan mantıyı kaplayıp kızartırken fırında sıcak tutun.
-
Maydanozlu mantı serpin ve marinara sos ile servis edin.
*
Tüm pankoları bir kerede eklemeyin, çünkü ıslanmasını ve birbirine yapışmasını istemediğinizden.