Kızarmış yeşil domates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound yeşil domates (yaklaşık 4 domates)
• ½ fincan beyaz mısır unu
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı susam
• Po çay kaşığı soğan tuzu
• Po çay kaşığı biber
• 1 çırpılmış yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Kızartma için yemeklik yağ

Talimatlar

• Aşama 1

  Domatesleri 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Bir turta tabağında veya fırın tepsisinde mısır unu, un, susam, soğan tuzu ve biberi birleştirin. Küçük bir karıştırma kabında yumurta ve sütü birleştirin. Domates dilimlerini yumurta karışımına daldırın, ardından domates dilimlerinin her iki tarafını da mısır unu karışımıyla kaplayın.

• Adım 2

  Ağır, geniş bir tavada, orta ateşte yaklaşık 1/4 inç pişirme yağı ısıtın. Her bir tarafta yaklaşık 2 dakika veya altın kızarana kadar tek bir tabakta domates dilimleri kızartın. Kağıt havluları boşaltın. Kalan domatesleri kızartırken, dilimleri 300 derece F. fırında ılık tutun. Derhal servis yapın. 4 ila 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 202 kalori, (2 g doymuş yağ, 54 mg kolesterol, 136 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 6 g protein.