İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Portakal kabuğunun sadece renkli kısmını tüm portakaldan çıkarmak için bir sebze soyucusu kullanın.
-
Şurup için, portakal kabuğunu, suyu ve şekeri orta boy bir tencerede birleştirin. Kaynayana kadar şeker eriyene kadar karıştırın. Isıyı azaltın ve 5 dakika boyunca kapalı olarak pişirin. Gerilme, atma kabuğu; serin şurubu. Portakal suyu ve limon suyu ekleyin. 2 litrelik kare bir fırın kabına meyve suyu karışımı dökün. Kapak; donana kadar 3 ila 4 saat dondurun.
-
Donmuş karışımı küçük parçalara bölün. Soğutulmuş bir karıştırma kabına aktarın. Kabarık fakat eriyene kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. 4-6 bardaklık bir dondurucu kabına aktarın; örtün ve sertleşinceye veya 2 haftaya kadar dondurun.
-
Servis yapmak için, kepçe kullanmadan 5 dakika önce oda sıcaklığında bekletin. 6 (1/2-cup) porsiyon yapar.
Pummelo Sorbe:
Portakal kabuğu için bir 6-inç şerit pummelo kabuğu ve portakal suyu için 1-1 / 2 su bardağı pummelo suyu değiştirin.
Greyfurt Şerbeti:
Portakal kabuğu için bir 6-inç şerit pembe veya beyaz greyfurt kabuğunu ve portakal suyu için 1-1 / 2 su bardağı pembe veya beyaz greyfurt suyunu değiştirin.