İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir tabağı kağıt havlularla hizalayın; bir kenara koymak. Büyük bir tavada tereyağını 1 çorba kaşığı orta ateşte eritin. Tek bir tabakadaki dilimleri düzenleyerek, muz dilimlerinin dörtte birini ekleyin; her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin, bir kez dönün. Hazırlanan tabağa transfer; folyo ile örtün ve sıcak tutun. Gerektiğinde tekrar tereyağına 1 çorba kaşığı ekleyerek, kalan muz dilimleriyle tekrarlayın.
-
Aynı tavada jambon ısıtılıncaya kadar hafifçe kızarana kadar ısıtılır ve bir kez döndürülür. Jambonları uçaklarla tabağa aktarın. Aynı tavada kalan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin. Gerekirse, gruplar halinde yumurtaları tavaya bölün. Isıyı düşük düşürün; 2 ila 4 dakika veya beyazlar tamamen dolana ve yumurta sarısı koyulaşmaya başlayana kadar kaplanmış yumurta pişirin. Tavadan çıkarın; sıcak tut.
-
Bu arada, bütün siyah fasulye kullanıyorsanız, küçük bir kaseye yerleştirin; patates ezici veya çatalla karıştırın. Kızartılmış fasulyeleri veya patates püresini küçük bir mikrodalga kaseye yerleştirin. Mikrodalga, kapalı, % 100 güçte (yüksek) 1 ila 2 dakika süreyle veya ısıtılana kadar bir kez karıştırılarak örtülür. (Veya fasulyeleri küçük bir tencerenin içine kaşıklayın; ısıtın ve ısıtılıncaya kadar orta-düşük sıcaklıkta karıştırın.
-
Fasulyenin yaklaşık 2 çorba kaşığı tostada kabuğunun veya ekmeğinin altı tanesine serpilir. İstenirse, her bir yayılmış tostada kabuğu veya tortilla'yı düz bir tostada kabuğu veya tortilla üstüne yerleştirin. Fasulye serpme tostada kabukları veya ılık jambon dilimleri, kızarmış yumurta ve Kızarmış Domates Sosu veya salsa ile ekmeği. Pişmiş bezelye ve peynir serpin. Pişmiş plantainlerle servis yapın.
*Bahşiş:
Ekmeği kızartmak için, 2 yemek kaşığı bitkisel yağı orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Bir seferde bir tane olmak üzere 6 (6 inç) mısır ekmeğini sıcak yağa ekleyin. Bir dakika çevirerek yaklaşık 1 dakika pişirin. Kağıt havluları boşaltın. (İsterseniz, fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Ekmeği bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin; yaklaşık 5 dakika pişirin.)
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 423 kalori, (7 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 240 mg kolesterol, 971 mg sodyum, 50 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 13 g şeker, 20 g protein.Közlenmiş Domates Sosu
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir tencerede orta ateşte kızgın yağ. Soğan ve sarımsak ekleyin; 3 ila 4 dakika veya soğan yumuşayana kadar pişirin. Domates ve kimyon ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı düşük düşürün. Yaklaşık 12 dakika ya da sos hafif kalınlaşana kadar kaynatılır.
