Eggnog ve romlu şekerleme turtası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek tarifi Çikolata Kırıntı Kabuğu
• 1 su bardağı şeker
• 1 5 ons (2/3 bardak) buharlaştırılmış süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 ons şekersiz çikolata, doğranmış
• 1 çay kaşığı vanilya
• 2 pint yumurta likörü dondurması
• 2 yemek kaşığı koyu rom (isteğe bağlı)
• ¾ bardak şeker
• ½ bardak kaynar su
• ¼ fincan kreması tozu *
• ⅓ fincan şekerleme uçları, ezilmiş (1 1/2 ons)

Talimatlar

• Aşama 1

  Chocolate Crumb Crust hazırlayın. Sos sosunda küçük bir tencerede 1 su bardağı toz şeker, buharlaştırılmış süt, tereyağı ve çikolatayı birleştirin. Pişirin ve kabarcılığa kadar orta ateşte karıştırın; ısıyı azaltmak. 4 ila 5 dakika boyunca ya da kanşım kalınlaşana ve ara sıra karıştırarak 11/2 kaplara kadar hafifçe kaynatın. Ateşten alın; vanilyada karıştırın. Orta kabın içine aktarın; Elektrikli karıştırıcı ile orta hızda neredeyse pürüzsüz olana kadar çırpın. Plastik kaplama ile örtün. Tamamen soğumaya bir kenara koyun.

• Aşama 1

  Soğutulmuş bir kapta yumuşayana kadar 1 bardak eggnog dondurmasını karıştırın. İstenirse, rom 1 çorba kaşığı karıştırın. Soğutulmuş Chocolate Crumb Crust'un üzerine yayın. Çikolata sosun yarısını dondurma tabakının üzerine küçük kaşıklarla kaşıklayın. Yaklaşık 2 saat veya neredeyse katılaşana kadar dondurun. Kalan yumurta likörü dondurması, rom (istenirse) ve kalan sos ile tekrarlayın. Beze hazırlarken dondurucuya geri dönün.

• Adım 2

  Beze için, orta boy bir karıştırma kabında 3/4 bardak şekeri ve kaynar suyu, şeker eriyene kadar karıştırın. Oda sıcaklığına soğutun (yaklaşık 30 dakika). Beze tozu ekleyin. Kombine kadar düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın; sert tepe noktaları oluşana kadar yüksek hızda vuruş (uçlar düz durur). Tahta bir kaşık kullanarak, ezilmiş şekerleme bitlerinin 3 yemek kaşığını beze katlayın. Pasta üzerine kremayı sürün ve kenara yapıştırın. Yaklaşık 6 saat veya sertleşene kadar dondurun.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 475 ° F'ye getirin. 3 ila 4 dakika pişirin ya da beze hafif kahverengi olana kadar. Folyo ile gevşekçe örtün. Servis yapmadan önce 6 ila 24 saat dondurun. Servisten önce, kalan ezilmiş şekerleme uçları serpin. Derhal servis yapın.

* İpucu:

Beze tozu pastörize kurutulmuş yumurta akı, şeker ve yenilebilir sakız karışımıdır. Süpermarketin pişirme koridorunda veya özel bir yiyecek dükkanında arayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 546 kalori, (14 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 83 mg kolesterol, 161 mg sodyum, 82 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 73 g şeker, 5 g protein.

---

Çikolata Kırıntı Kabuğu

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 1 fincan ince ezilmiş vanilyalı gofret (yaklaşık 30 kurabiye)
• ⅓ fincan pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 8 inçlik yaylı bir tavayı hafifçe pişirme spreyi ile kaplayın; bir kenara koymak. Orta boy bir kapta vanilyalı gofret, pudra şekeri ve kakao tozu birleştirilir. Erimiş tereyağında karıştırın. Hazırlanan kabın dibine sıkıca kırıntı karışımını bastırın. 7 ila 8 dakika pişirin veya kabuk sertleşinceye kadar. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun.