Kremalı bezelye ve jambon | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 1/2 inç kalınlığında dilimlenmiş kepekli ekmek, 1/2-inç küpler halinde kesin (1 fincan)
• 3 yemek kaşığı yer fıstığı veya bitkisel yağ
• 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş biber
• 4 orta boy arpacık, kıyılmış (1/2 su bardağı)
• 3 su bardağı şeker ek bezelye, ipler çıkarılmış (10 oz.))
• 8 ons pişmiş jambon, doğranmış (1 bardak)
• 2 su bardağı donmuş bezelye, çözülmüş ve kuru patted
• ½ fincan krema
• ¾ fincan kaba kıyılmış taze nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı, dilimlenmiş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta 2 yemek kaşığı ile ekmek küpleri atmak. yağ, 1 çay kaşığı. sarımsak, 1/4 çay kaşığı. tuz ve 1/4 çay kaşığı. biber.

• Adım 2

  14 inç düz dipli bir wok veya 12 inç paslanmaz çelik tavada yüksek ateşte ısıtın. Ekmek ekleyin; 2 ila 3 dakika karıştırın veya kızarana kadar. Kağıt havlu kaplı bir plakaya aktarın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Kalan 1 çorba kaşığı girdap. tavada yağ. Arpacık ekleyin; 1 dakika tavada kızartma. Kalan 2 çay kaşığı ekleyin. sarımsak, şeker ek bezelye ve jambon; 1 ila 2 dakika tavada kızartın veya şeker ek bezelye parlak yeşil olana kadar. 1/4 çay kaşığı kalan bezelye ekleyin. tuz ve 1/4 çay kaşığı. biber; 1 dakika tavada kızartın veya iyice birleşene kadar. Krem şanti içinde girdap; 1 dakika tavada kızartın ya da şeker ekim bezelye gevrek ihale ve krema kalınlaşana kadar. Nane yarısında karıştırın. Tavayı ateşten alın.

• 4. adım

  Servis etmek için tereyağı ile üst. Kalan nane ve ekmek küpleriyle serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 454 kalori, (10 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 73 mg kolesterol, 1293 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 7 g şeker, 19 g protein.