Balkabağı çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 büyük soğan, ince doğranmış (1 su bardağı)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 0.2 - 0, 25 çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 2 14 ons tavuk suyu olabilir
• ½ fincan pişmemiş orzo veya yabani pirinç
• 1 bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 1 15 ons kabak olabilir
• Çatlamış karabiber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte tereyağını eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; ara sıra karıştırarak 3 ila 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Ezilmiş kırmızı biberle karıştırın; 1 dakika pişirin. Suyu ekleyin; kaynamaya getirmek. Orzo veya pirinci ilave edin. Isıyı azaltın ve kaynatın, üstü kapalı, orzo için 10 dakika veya yabani pirinç için 40 dakika veya orzo veya pirinç yumuşayana kadar.

• Adım 2

  Vidalı bir kavanozda yarım buçuk ve unu birleştirin. Kapak; birleştirmek için iyice sallayın. Orzo karışımı içine karıştırın; pişirin ve hafifçe koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın. Kabakta karıştırın; ısıtmak. Yalıtılmış bir kaba aktarın. Her bir porsiyonu karabiber serpin. 6 ila 8 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 234 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 40 mg kolesterol, 614 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 6 g protein.