Kızılcık-armut-cevizli kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 bardak çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı yenibahar
• 3 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış
• ¾ fincan toz şeker
• ¼ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı taze kızılcık
• 1 orta boy armut, soyulmuş, özlü ve doğranmış
• ¾ fincan kıyılmış ceviz
• 1 Karamel Sos, aşağıdaki tarif

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 350 derece F'ye getirin. 9x9x2-inç fırın tavasını gresleyin ve unlayın; bir kenara koymak. 2 su bardağı un, kabartma tozu, tarçın ve yenibahar; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta tereyağını orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şekerleri çırpın. Yumurtaları çırpın, her defasında iyice çırpın. Süt suyuyla dönüşümlü olarak un karışımı ekleyiniz. Bir kasede kızılcık, armut ve cevizleri ılık 1/2 bardak unla birlikte fırlatıp atın; yavaşça meyilli içine karıştırın. Hazırlanan tava içine kaşık.

• Aşama 3

  45 ila 50 dakika kadar pişirin ya da merkeze takılı bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tel rafta 15 dakika soğutun. Tavadan çıkarın; rafa soğutun. Krem şanti, kızılcık ve armut dilimleri ile en iyi pasta. Karamel Sos ile servis yapın. 12 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 431 kalori, (8 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 69 mg kolesterol, 168 mg sodyum, 64 g karbonhidrat, 3 g lif, 39 g şeker, 6 g protein.

---

karamel sosu

malzemeler

• 1 su bardağı kahverengi şeker
• ½ fincan tereyağı
• ½ fincan yarım buçuk veya hafif krem
• 2 yemek kaşığı açık renkli mısır şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede kahverengi şekeri, tereyağını, yarım buçuk veya hafif kremayı ve mısır şurubunu birleştirin. Kaynamaya, şekeri çözmek için karıştırarak getirin. 3 dakika boyunca hafifçe kaynatın. Ateşten alın; vanilyada karıştırın. Hafifçe soğutun.