Mısır ve tavuk çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 orta kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı (toplam 6 ons)
• ¼ bardak su
• 1 çorba kaşığı pirinç şarabı veya kuru beyaz şarap
• 2 çay kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 2 bardak tavuk suyu
• 1 su bardağı gevşek paket dondurulmuş mısır
• 1 çırpılmış yumurta

Talimatlar

• Aşama 1

  İnce tavuğu doğrayın. Bir kasede tavuk, su, pirinç şarabı veya kuru beyaz şarap, soya sosu, zencefil ve susam yağını karıştırın. Örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.

• Adım 2

  Wok veya 3 litrelik bir tencerede, tavuk suyu ve mısırları birleştirin; kaynamaya getirmek. Tavuk parçalarını ekleyin, tavuk parçalarını ayırmak için sürekli karıştırın. Kaynamaya dön. Isıyı azaltın ve yaklaşık 2 dakika ya da tavukta pembe kalana kadar sık ​​sık karıştırıncaya kadar pişirin.

• Aşama 3

  Çırpılmış yumurta 2 parçalarını karıştırırken 2 veya 3 kez karıştırırken, sürekli bir akışta sıcak tavuk karışımına dökün. Ateşten alın. Örtün ve 1 dakika bekletin. Çorba kaselerine doldurun. 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 98 kalori, (1 g doymuş yağ, 54 mg kolesterol, 466 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 11 g protein.